牛皮癣的饮食要注意，不能缺少蛋白质和矿物质

牛皮癣属于慢性的皮肤疾病，患者的皮损会出现鳞屑和红斑，越是没有做好饮食调理的话，会让病情加重或者反复发作，所以一定要注意饮食上的调养。

牛皮癣患者饮食要注意哪些事项？

1、合理的补充蛋白质、维生素和微量元素等

因为牛皮癣患者会有大量的皮屑脱落，在皮屑里面会含有脂质和蛋白质，势必会丢失身体中的蛋白质，因为表皮细胞代谢明显加快，会大量的消耗微量元素以及维生素，从而让身体缺乏营养物质，如果没有得到有效补充的话，势必会引起病情的加重，所以应该多吃一些富含蛋白质、微量元素以及维生素比较丰富的食物。另外要注意饮食上的多元化，多吃一些绿叶蔬菜水果，鱼类，瘦肉类以及禽类等满足身体所需要的营养物质。不能只是一味的吃馒头和米饭，不然会引起营养不良。

经过研究发现在羊肉牛肉等肉类里面会含有花生四稀酸，对于牛皮癣来说皮癣里面会有大量的花生四烯酸，化学物质在身体中代谢后会形成白三烯，这是牛皮癣致炎物质。所以说牛皮癣患者尽量不要吃这些肉类，不然会增多炎性因子，从而导致病情越来越严重。但是可以吃鱼油，虽然鱼油里面含有大量的花生四烯酸，在身体代谢的产物会抑制血小板的凝聚，减少了白三烯的合成，抑制了细胞因子的产生，所以说患者应该多吃一些深海鱼类来帮助病情的缓解。

2、控制高糖分以及高脂肪的食物

高糖分以及高脂肪的食物不利于病情的康复，比如糕点动物的肝脏等尽量要少吃，不然会升高血液粘稠度，让病情越来越严重。平时可以多吃一些富含维生素比较丰富的蔬菜和水果，科学合理的搭配膳食来帮助病情的康复，不能喝含有酒精的任何饮料，比如啤酒，葡萄酒或者白酒等会加重病情。戒掉吸烟喝酒的坏习惯，香烟里面含有的尼古丁会引起上呼吸道慢性感染，从而诱发疾病的产生。

温馨提示

牛皮癣患者尽量不要吃一些羊肉，因为对于过敏体质人群来说，容易出现皮肤的瘙痒以及发红，从而产生新发的皮疹，导致病情越来越严重，多吃新鲜的蔬菜和水果以及豆制品来缓解病情。