古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
一般而言,疾病的治疗都是离不开饮食的辅助的。牛皮癣患者在治疗期间的饮食要注意哪些问题呢?牛皮癣饮食哪些东西不能吃?那些东西适宜多吃?
牛皮癣患者的饮食禁忌:
1、忌偏食少食:
牛皮癣患者的营养摄入,应该以保证脑神经健康运转,为主要目的,同时也要保证,提供身体需要的营养,加强自身抵抗能力。有偏食习惯的牛皮癣患者,尽量改掉这种习惯,家人在准备饮食的时候,也要尽量做到花样多、口味好,同时适当侧重优质蛋白质的摄入。
2、忌汤水泡饭:
有些牛皮癣患者喜欢吃汤水泡饭,这极不可取。俗话说:“汤泡饭,嚼不烂”。这种吃法使唾液,来不及和食物充分拌和,食物便被“冲”进了胃里。同时,也冲淡了唾液和胃肠消化液,影响胃肠消化吸收功能,容易造成胃病。不过,牛皮癣患者吃饭时少量喝些汤,可润湿口腔、调和口味、增进食欲、刺激消化液分泌,有利于消化与吸收。
牛皮癣患者应当避免的食物:
1、鸡蛋
牛皮癣患者最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋,千万不要吃不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。也可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋,高温会杀死任何可能存在的细菌。
2、哈密瓜
哈密瓜的皮内可能存在细菌,哈密瓜切开之后这些细菌就会跑到瓜瓤内。所以牛皮癣患者在食用前先清洗瓜皮可以消灭一部分细菌,还必需小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生,因此牛皮癣患者要将切开的水果放冰箱内。
3、芽菜
芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生,唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议牛皮癣患者在食用芽菜前投入汤锅或大火煸炒。
4、牛肉馅
牛肉可能携带大肠杆菌,牛肉馅比牛排更危急,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,匿藏细菌更多,可以购买那些经过杀菌处理的牛肉。
(责任编辑:陈倩仪 )
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